^kaloryczność^^
jeden z mierników wartości odżywczej artykułów spoż. i pasz; wskazuje, ile energii cieplnej wyrażonej w kilodżulach (kJ), dawniej w kaloriach (cal), powstaje w organizmie w wyniku całkowitego spalenia spożytego pokarmu.
KALORYCZNOŚĆ, POKARMOWA JEDNOSTKA
- ODŻYWCZA WARTOŚĆ POKARMÓW, pojęcie stosowane w...
- kaloryczność, energetyczna wartość...
- głód, stan organizmu ludzkiego...