(renina)
enzym zgrupy peptydaz, występujący wżołądku zwierząt (głównie ssaków), katalizujący hydrolizę wiązań peptydowych wewnątrz cząsteczek białek. Powstaje wpostaci proreniny aktywowanej przez kwasowość środowiska.
- PODPUSZCZKA, chymozyna, renina
- CHYMOZYNA, .
- renina, podpuszczka.