wysokokaloryczne mleko produkowane wgruczole mlecznym jeszcze przed izaraz po porodzie. Nazwę zawdzięcza dużej ilości karotenów nadających jej żółtą barwę. Wporównaniu zmlekiem s. zawiera więcej białek (do 16%), witamin, przeciwciał isoli mineralnych, amniej tłuszczów icukrów.
siara
Biologia