wydzieliny różnych odcinków przewodu pokarmowego biorące udział w trawieniu pokarmu. S.t. zawierają odpowiednie dla danych składników pokarmu enzymy trawienne. Sok żołądkowy umożliwia rozpoczęcie trawienia białek izawiera kwas solny, podpuszczkę, pepsynę iniewielką ilość enzymów rozkładających tłuszcze. Sok trzustkowy, uwalniany do dwunastnicy, zawiera amylazy, trypsynę ilipazy. Sok jelitowy, wydzielany przez jelito cienkie, zawiera peptydazy rozkładające białka ioligopeptydy do aminokwasów. S.t. jest też żółć, produkowana wwątrobie iuwalniana do dwunastnicy.
- SOKI TRAWIENNE, wydzielina gruczołów...
- soki, „funkcjonariusze Służby...
- sok trzustkowy, soki trawienne.