eksperymentalna metoda wyznaczania masy cząsteczkowej substancji. Metoda polega na porównywaniu temperatur wrzenia słabego roztworu danej substancji i rozpuszczalnika. Temperatura wrzenia roztworu jest wprost proporcjonalna do jego stężenia (prawo Raoulta), a współczynnik proporcjonalności, zwany stałą ebulioskopową, jest określaną doświadczalnie cechą rozpuszczalnika. Pomiary ebulioskopowe prowadzi się za pomocą ebuliometrów.
- EBULIOSKOPIA,
- EBULIOMETRIA, ebulioskopia