wielkość fizyczna (oznaczana literą ε) określająca, jak zmieni się siła wzajemnego oddziaływania elektrostatycznego pomiędzy dwoma ładunkami elektrycznymi umieszczonymi wośrodku materialnym wstosunku do siły, zjaką oddziałują wzajemnie te ładunki wpróżni. Powszechnie wyznacza się ją zpomiarów zmiany pojemności kondensatora płaskiego, pomiędzy okładki którego wprowadzono dielektryk. Wielkość ta wiąże wektor natężenia pola elektrycznego E zwektorem indukcji elektrycznej D = εE. W ciałach anizotropowych (krystalicznych) p.e. jest wielkością tensorową, wciałach izotropowych jest skalarem. Przedstawiona powyżej definicja określa statyczną p.e., wogólności p.e. jest funkcją częstotliwości. Wiąże się to ztym, że dipole elektryczne związane zcząsteczkami ośrodka nie nadążają za zmianami pola elektrycznego. Zob. też Coulomba prawo, kondensator elektryczny.
- przenikalność elektryczna próżni, Coulomba prawo.
- pojemność elektryczna, stosunek ładunku do...
- indukcja elektryczna, (przesunięcie dielektryczne)...