(Dioscorea, pochrzyn)
rośliny przeważnie pnące, których bulwy dochodzące do 2 m dł. i18 kg wagi stanowią po ugotowaniu lub upieczeniu podstawowe pożywienie wwielu krajach Afryki, Ameryki Południowej, Azji iOceanii. Po wysuszeniu przetwarzane są na mączkę skrobiową. Do j. zaliczamy: taro, bataty, maniok itopinambur. Uprawa na obszarach międzyzwrotnikowych ipodzwrotnikowych.