sorgo

Geografia

(Sorghum)

roślina jednoroczna zrodziny traw, uprawiana na ziarno do celów spożywczych, przemysłowych (wyrób mąki, kaszy, krochmalu ispirytusu) ipastewnych, pochodząca zAfryki. Dobrze znosi wysokie temperatury iniedobory wody. Zajmuje 5 miejsce na świecie wprodukcji zbóż (po pszenicy, ryżu, kukurydzy ijęczmieniu). Na rozległych obszarach Afryki iAzji jest podstawowym zbożem konsumpcyjnym.