(380-450)
– jak wynika ze współczesnych mu przekazów był synem wysokiego urzędnika rzymskiego, a na początku V w. być może sam piastował znaczny urząd (prefekta i konsula w Galii?). Wstąpił jednak do stanu duchownego (ok. 410) i wkrótce został biskupem Bolonii. Jemu zawdzięcza to miasto powstanie zespołu sakralnego San Stefano. Kult rozwinął się dopiero w późnym średniowieczu (od XII w.) wraz z powstaniem, częściowo legendarnych, żywotów biskupa. P. jest patronem diecezji bolońskiej. Wspomnienie – 4 października.