AGREST

(Ribes grossularia, R. uva-cripsa)

Reklama

krzew owocowy z rodziny agrestowatych; występuje w Europie, Afryce Płn. i w środk. Azji (po Chiny), w Polsce dziko rośnie w zaroślach i lasach w dolnej części Karpat i Sudetów oraz płd.-zach. części Wielkopolski; pospolicie uprawiany w ok. 1500 odmianach; kolczasty krzew wys. ok. 1-1,5 m, nieduże liście, kwiaty niewielkie, pojedyncze lub w krótkich gronach, owocem kulista lub eliptyczna, często pokryta włoskami, zielona, żółta lub czerwonawa jagoda (waga ok. 5 g); owoce (jadane na surowo lub w postaci przetworów - dżemów, galaretek itp.) dojrzewają w VII - VIII, zawierają pektyny, cukry (5 - 8%) i witaminy (zwł. C, także A i B).

Powiązane hasła:

ODKŁAD, AGRESTOWATE, PORZECZKA, RIBES GROSSULARIA

Podobne hasła:

Encyklopedia Internautica

Reklama

Reklama

Reklama