CHILI

chilli

owoc rośliny tropikalnej Capsicum frutescens, należącej do tej samej rodziny co pieprz tur.; owoce czerwone, dł. do 2 cm, zawierają dużo kapsaicyny, dzięki czemu są piekące w smaku; po sproszkowaniu pod nazwą ch. lub pieprz kajeński (Cayenne) używane jako ostra przyprawa do potraw.

Reklama

Podobne hasła:

Encyklopedia Internautica

Reklama

Reklama

Reklama