(ind.) wysuszony miąższ orzechów palmy kokosowej (zawiera ok. 70% tłuszczu); gł. surowiec do produkcji oleju kokosowego; oczyszczona stosowana w przemyśle cukierniczym (zastępuje migdały, orzechy itp.); światowa produkcja k. wynosi 5,25 mln ton (1999); do gł. producentów należą: Filipiny (2,2 mln t), Indonezja (1,2 mln t), Indie, Meksyk, Wietnam, Sri Lanka.
NUKU, DAVAO