PROSO

(Panicum)

rodzaj z rodziny traw; wiele gat. stanowi rośliny pastewne lub zboża; p. ZWYCZAJNE (P. miliaceum) - pochodzi prawdopodobnie z Indii; wys. ok. 50-80 cm; źdźbło i liście owłosione, zielone; kwiatostan w postaci zwieszonej ku dołowi wiechy; owocem - ziarniak, średnicy do 2 mm, wypadający z plew; w Polsce znane już w neolicie, ob. uprawiane coraz rzadziej; z ziarniaków otrzymuje się kaszę (kasza jaglana); używane niekiedy do wyrobu piwa i pędzenia spirytusu, rzadko jako karma dla drobiu; P. OLBRZYMIE (P. maximum) - wys. do 2 m; wiecha duża, do 50 cm dł.; występuje w Afryce, na Madagaskarze, w Indiach, Ameryce Płd.; cenna roślina pastewna; P. JAPOŃSKIE (P. frumentacea) - uprawiane w Indiach, Chinach i Korei jako zboże, a w Ameryce Płn. jako roślina pastewna; światowa produkcja p. 2001 wyniosła 27,7 mln ton; do najw. producentów należały kraje, w których spożycie p. należy do podstawowego pożywienia, m.in. Indie, Nigeria, Chiny, Meksyk, Sudan, państwa b.ZSRR, Niger, Burkina Faso, Etiopia, Uganda; eksporterami były tylko Stany Zjednoczone i Argentyna (ok. 1/5 produkcji świat.).

OMACNICE, PANICUM, DAGUSA, JARE ROŚLINY, POMBA, KORAKAN, KASZA, EGIPT

• proso, ( Panicum )
• PROSO AFRYKAŃSKIE, .
• PROSO WĘGIERSKIE, mohar ( Setaria italica...