epiderma
zewnętrzna warstwa okrywająca rośliny, z reguły jednowarstwowa, występująca na liściach, łodygach i korzeniach; zbudowana z żywych komórek otoczonych celulozową ścianą, najczęściej pozbawionych chloroplastów; chroni rośliny przed nadmierną utratą wody wskutek transpiracji, osłania przed urazami mechanicznymi i szkodliwymi wpływami środowiska; powierzchnię s. łodyg i liści pokrywa nieprzepuszczalna dla wody kutykula, a często także nalot woskowy; wymiana gazowa odbywa się za pomocą aparatów szparkowych; s. bywa gładka lub owłosiona, może również wytwarzać kolce; w korzeniu s. służy do pobierania wody i soli mineralnych.
EPIDERMA, APARAT SZPARKOWY, EPIDERMA