niebiałkowe składniki nukloproteidów. Wchodzą w skład jąder komórkowych i cytoplazmy. Po raz pierwszy wyizolowane zostały w 1869 przez F. Mieschera z jąder komórek wydzieliny ropnej. Są polimerami powiązanych liniowo nukleotydów, z których każdy zawiera zasadę azotową (purynową lub pirymidynową), cukier pięciowęglowy oraz resztę kwasu fosforowego. Sekwencja nukleotydów określa pierwszorzędową strukturę k.n. i wpływa na ich swoistość. K.n. mogą być utworzone z jednego łańcucha polinukleotydowego (k.n. jednoniciowe) lub z dwóch łańcuchów (k.n. dwuniciowe). Konformacja i wzajemne ułożenie dwóch łańcuchów decydują o strukturze drugorzędowej. Istnieją dwa typy k.n.: kwas dezoksyrybonukleinowy (DNA) i kwas rybonukleinowy (RNA). K.n. uczestniczą w biosyntezie białek i są nośnikami informacji genetycznej.
- RYBONUKLEINOWE KWASY, RNA, wielkocząsteczkowe kwasy...
- nukleoproteiny, białka złożone, w...
- NUKLEAZY, należące do grupy hydrolaz,...