enzym trawienny należący do peptydaz, odpowiedzialny za rozkład wiązań peptydowych przy współdziałaniu kwasu solnego. P. powstaje wśluzówce żołądka jako proenzym (pepsynogen), pod wpływem zakwaszenia środowiska przechodzący wp.
- PEPSYNA, należący do , występuje...
- pepsynogen, pepsyna.
- PEPSYNOGEN, proenzym , wytwarzany...