umowne określenie peptydów zawierających powyżej dziesięciu reszt aminokwasowych wcząsteczce. Do p. zalicza się związki omasie cząsteczkowej do 10 tys. daltonów, tj. zawierających do ok. stu reszt aminokwasowych. P. owiększej masie zalicza się do białek.
- POLIPEPTYDY, związki organiczne;...
- enterokinaza, enzym, który odszczepia...
- protaminy, nukleoproteiny jąder...