energia o charakterze energii potencjalnej związana z istnieniem powierzchni rozdzielającej dwie fazy np. powierzchni cieczy. Zob. też napięcie powierzchniowe.
- powierzchniowy, powierzchniowa warstwa...
- POWIERZCHNIOWY, SYNONIM: górny, wierzchni,...
- NAPIĘCIE POWIERZCHNIOWE, praca potrzebna do utworzenia...