(Solanum tuberosum, kartofel)
roślina pochodząca prawdopodobnie ze środkowego Chile. Z. uprawiany był od dawna przez Inków, do Europy został przywieziony wXVI w. Uprawiany dla bulw, bogatych wskrobię ibiałko, wykorzystywanych jako pożywienie dla człowieka, cenna pasza objętościowa oraz surowiec wprzemyśle ziemniaczanym igorzelnictwie. Główny obszar występowania obejmuje kraje klimatu umiarkowanego.