ziarno zboża (gł. jęczmienia) poddane w słodowni kiełkowaniu dla powstania w nim enzymów bogatych w skrobię; podstawowy surowiec w piwowarstwie, pomocniczy w gorzelnictwie (także przy pędzeniu wódki z ziemniaków) oraz w wytwórstwie odżywczych ekstraktów.
SŁODOWNIA, PIWO, BRZECZKA PIWNA
- słód, kawa zbożowa ze słodu,...
- GRODZISKIE PIWO, jasne, lekkie, ze słodu...
- browar, zakład produkcyjny,...