BEKON

półtusza wieprzowa pochodząca z młodych (6-8 mies.) tuczników mięsnych, odpowiednio peklowana i obrobiona (bez głowy, dolnych części kończyn, kręgosłupa, mostka); także nazwa wędzonki pochodzącej z części grzbietowej tej półtuszy.

Reklama

Podobne hasła:

  • bekon, „duży, otyły człowiek”...
  • IRLANDIA, irl. Éire, ang. Ireland...

Encyklopedia Internautica

Reklama

Reklama

Reklama