bufor, moderator
roztwór o stałym stężeniu jonów wodorowych, tzn. o stałej wartości pH; b.r. są mieszaniną słabych kwasów i ich soli z mocnymi zasadami lub słabych zasad i ich soli z mocnymi kwasami; utrzymują stałą kwasowość lub zasadowość środowiska (np. w analizie chem., w procesach fermentacyjnych); występowanie b.r. w przyrodzie warunkuje prawidłowy przebieg procesów biochemicznych.
BUFOR, MODERATOR, ROZTWÓR BUFOROWY