zjawiska polegające na zmianie szybkości reakcji chem. (przyspieszenie - k. dodatnia, opóźnienie - k. ujemna) pod wpływem substancji (katalizatorów lub inhibitorów), które biorą udział jedynie w etapach pośrednich reakcji; termin k. (1836) wprowadził J.J. Berzelius; ma b. duże znaczenie w technologii chem.
KUCZYŃSKI, UTWARDZANIE TŁUSZCZU, ELEKTROKATALIZA, KRAUSE, AUTOKATALIZA, HABER, FRUMKIN Aleksandr N., ZIÓŁKOWSKI
- kataliza, zjawisko przyspieszania(...
- kataliza, przyspieszenie lub zwolnienie...
- kataliza enzymatyczna, zmiana szybkości reakcji...