mannitol, D-mannitol
jeden z izomerycznych alkoholi heksahydroksylowych (alditoli); b. rozpowszechniony w przyrodzie (zwł. w grzybach, również w kiszonkach); słodka substancja krystaliczna, temp. topn. 166-168oC; stosowany w produkcji żywic syntetycznych, w analizie chem., w medycynie do testowania nerek, do wyrobu heksanitromannitolu (środek wybuchowy, także lek rozszerzający naczynia krwionośne).