RYCYNOLOWY KWAS

Nauki ścisłe

kwas rącznikowy, C18H34O3

nienasycony hydroksykwas; żółtawa oleista ciecz występująca (jako gliceryd) w oleju rycynowym, skąd jest otrzymywana; stosowany gł. do wyrobu mydeł; estry k.r. - jako plastyfikatory.