Bohater cyklu dwunastu opowiadań Ernesta Hemingwaya, opublikowanych w latach 20. i 30. XX wieku.
Podobnie do wielu bohaterów wykreowanych przez Hemingwaya, Nick pod płaszczykiem męskiej siły ukrywa wrażliwe wnętrze. Dorasta w niewielkim miasteczku Hortons Bay, niedaleko Chicago (jest ono wzorowane na Oak Park, gdzie wychował się Hemingway); jest synem szanowanego lekarza. Opowiadania Obóz indiański, Doktor i żona doktora, Coś się kończy i Trzydniowa zawierucha ukazują epizody z dzieciństwa i młodości Nicka. To, co najbardziej zwraca w nich uwagę, to wpływ przekonań i upodobań ojca na kształtowanie się charakteru syna. Otóż Henry Adams, ojciec Nicka, jest człowiekiem silnym i zdecydowanym, z poświęceniem wykonuje pracę lekarza; lubi typowo męskie zajęcia i rozrywki: polowanie, łowienie ryb, długie wędrówki. Te same czynności sprawiają wielką przyjemność Nickowi, którego często widzimy na tle przyrody. Nick nie potrafi ułożyć sobie relacji z kobietami; opowiadanie Coś się kończy przedstawia okoliczności, w jakich zrywa ze swoją narzeczoną Marjorie – bez żadnych poważniejszych powodów. Świetnie czuje się za to w towarzystwie prostych robotników, których szanuje za szczerość i bezpośredniość. Tak jak inni Hemingwayowscy bohaterowie: Frederick Henry z Pożegnania z bronią i Jake Barnes z powieści Słońce też wschodzi, Nick bierze udział w I wojnie światowej. Epizody wojenne pojawiają się w opowiadaniach: W innej krainie, Taki już nigdy nie będziesz, Gdy będziemy zasypiali. Nick wychodzi z wojny wewnętrznie poharatany, musi nauczyć się żyć na nowo, odbudować świat wartości. Opowiadanie Rzeka dwóch serc – bodaj najbardziej znane z całego cyklu – pokazuje bohatera po powrocie z wojny do domu. Wyjeżdża na odludzie, ponieważ chce spróbować odzyskać równowagę umysłu w kontakcie z przyrodą, wykonując czynności wymagające fizycznej wprawy i ciągłej uwagi, a przez to pozwalające zapomnieć choć na jakiś czas o traumatycznych wypadkach z nieodległej przeszłości. Cykl o Nicku Adamsie dopełniają następujące utwory: Dziesięcioro Indian, Mordercy, Zapaśnik oraz Ojcowie i synowie. W tym ostatnim opowiadaniu Hemingway portretuje Nicka – a raczej już Nicholasa – jako podstarzałego mężczyznę, odbywającego podróż z własnym synem, która to okoliczność skłania go do wspomnień o ojcu.