dział produkcji zwierzęcej obejmujący hodowlę, chów i wykorzystanie drobiu; współcześnie d. ma charakter przemysłowy, oderwany od środowiska naturalnego; w ogromnych fermach, w sztucznych inkubatorach, oświetlanych i ogrzewanych elektrycznie, z wykorzystaniem zdobyczy genetyki (sztuczne kwoki), stosuje się niemal całkowicie zmechanizowane karmienie, pojenie, usuwanie odchodów, zbiór jaj itp., eliminując ruch drobiu jako czynnik nie sprzyjający nabieraniu wagi; do karmienia stosuje się specjalne mieszanki pasz, przyspieszające przyrost masy mięsnej; d. jest wysoko rozwinięte w USA, W. Brytanii, Danii, Holandii, Brazylii, Chinach; niektóre formy d. krytykowane przez środowiska ekologiczne.
- drobiarstwo, pracować w drobiarstwie,...