(biol. 2)
termin zootechniczny na określenie grupy zwierząt gospodarskich określonej rasy lub typu; tzw. s. zarodowe tworzą zwierzęta zapisane do ksiąg hodowlanych; s. reprodukcyjne tworzą osobniki przeznaczone do rozrodu; s. towarowe (użytkowe) hodowane jest do produkcji mleka, mięsa, jaj, wełny; s. składa się z s. podstawowego, złożonego z osobników dorosłych i s. obrotowego (młodzież).