(Cinnamomum)
rodzaj wiecznie zielonych drzew z rodziny wawrzynowatych; ok. 250 gat.; występują w strefie klimatu tropikalnego; m.in. C. KAMFOROWY (C. camphora), znany z Chin, Płw. Koreańskiego i Japonii, zawiera olejek eteryczny, którego gł. składnikiem jest kamfora; C. WONNY, czyli kasja (C. cassia) z Azji płd.-wsch., Meksyku i Ameryki Płd., uprawiany dla kory (cynamon chiński) oraz olejków eterycznych używanych w cukiernictwie, produkcji gumy do żucia i w farmacji; C. CEJLOŃSKI (C. zeylanicum) uprawiany dla najwyższej jakości cynamonu oraz olejków eterycznych, także oleju tłoczonego z nasion, służącego do wyrobu świec.
CYNAMON, CINNAMOMUM
- cynamonowiec, ( Cinnamomum )
- CYNAMON, przyprawa aromatyczna...
- przyprawy, dodatki aromatyczne polepszające...