rośliny z różnych rodzin dostarczające substancji garbnikowych; w Polsce cenionymi r.g. są dęby, świerki, modrzewie, wierzby, brzozy i kaliny; garbniki zawiera przeważnie kora; na świecie szczególnie cenione dla właściwości garbnikodajnych jest drewno quebracho oraz indyjskich i australijskich akacji; z roślin zielnych garbniki zawiera m.in. szczaw, rzewień, rdest, wiązówka błotna, bergenia.
- rośliny przemysłowe, rośliny uprawiane wcelu...