(Agaricus, Psalliota)
jadalny grzyb kapeluszowy z rodziny bedłkowatych; kapelusz biały lub brązowy, blaszki białe lub brązowe, w warunkach naturalnych rośnie na wilgotnych łąkach i na brzegach lasów, gł. latem i jesienią; jeden z nielicznych grzybów uprawianych (gł. na nawozie końskim w specjalnych warunkach, w pieczarkarniach lub do tego adaptowanych piwnicach, przy odpowiedniej temp. i wilgotności); ceniony jako dodatek do potraw; w największej ilości spożywany w USA.
PSALLIOTA, AGARICUS