Reklama

POMARAŃCZA GORZKA

pomarańcza kwaśna, pomarańcza sewilska (Citrus aurantium)

gatunek drzewa cytrusowego; występuje na płd. stokach Himalajów i w krajach śródziemnomorskich, uprawiana już w X w.; wys. do 10 m; liście owalne, osadzone na oskrzydlonym ogonku, młode pędy kolczaste; kwiaty białe, duże, silnie pachnące; owoce okrągłe, ok. 7,5 cm średnicy, spłaszczone na końcach; skórka gruba, ciemnopomarańczowa, miąższ kwaśny i gorzki; siewki p.g. używane są jako podkładki pod pomarańczę słodką; owoce wykorzystuje się do wyrobu dżemów, marmolad, napojów alkoholowych (m.in. likieru curaçao), a także w cukiernictwie (np. kandyzowana skórka pomarańczowa); z płatków kwiatów otrzymuje się olejek pomarańczowy używany w przem. perfumeryjnym; roślina lecznicza.

Reklama

Powiązane hasła:

ANTYLE HOLENDERSKIE, CYTRUSOWE ROŚLINY, CITRUS AURANTIUM, POMARAŃCZA KWAŚNA, POMARAŃCZA SEWILSKA

Encyklopedia Internautica
Reklama
Reklama
Reklama