cebula szalotka (Allium ascalonicum)
bylina z rodziny liliowatych z rodzaju czosnek; pochodzi prawdopodobnie z płd.-zach. Azji; wys. ok. 30 cm; cebula o fioletowej okrywie, niesymetryczna, często z cebulami potomnymi; liście obłe, dęte; kwiatostan kulisty, baldaszkowaty, zawierający niekiedy oprócz kwiatów małe cebulki; owocem - torebka; w Polsce rzadka; uprawiana na Wschodzie i w Europie; liście jadane jako jarzyna, cebula wykorzystywana jako przyprawa kuchenna; posiada właściwości lecznicze.
CEBULOWE ROŚLINY WARZYWNE, CEBULA SZALOTKA, CZOSNEK, ALLIUM ASCALONICUM