przeciery owocowe lub warzywne, homogenizowane, niekiedy z dodatkiem cukru. Utrwala się je przez zamrożenie lub pasteryzację. K. są półproduktem do wyrobu odżywek dla dzieci, lodów owocowych, nektarów, itp.
KREMOGENY
Kuchnia
przeciery owocowe lub warzywne, homogenizowane, niekiedy z dodatkiem cukru. Utrwala się je przez zamrożenie lub pasteryzację. K. są półproduktem do wyrobu odżywek dla dzieci, lodów owocowych, nektarów, itp.