Reklama

HOMOGENIZACJA

proces ujednolicania, ujednorodniania; h. jest np. proces czynienia jednorodnym roztworu lub stopu w całej objętości naczynia lub rozdrabnianie cząstek tłuszczu w mleku, by nie gromadziły się na powierzchni.

Reklama

Podobne hasła:

Encyklopedia Internautica
Reklama
Reklama
Reklama