znana w starożytności przyprawa z roztartych nasion gorczycy; ucierane z miodem, oliwą i octem wchodzą w skład różnych kompozycji smakowych, zarówno ostrych, jak i łagodnych; należy do najpopularniejszych przypraw świata, pobudzając wydzielanie soków żołądkowych.
ALLILOWY ALKOHOL, ESTRAGON
- musztarda, poprosić o musztardę...
- jak cię widzę, to mi oczy musztardą zachodzą, ‘odejdź, odczep się...
- tyj, „musztarda”