LJ
w analizie technicznej wyrażona w procentach ilość fluorowców (w przeliczeniu na jod), jaką może przyłączyć (do podwójnego wiązania) w określonych warunkach badana substancja; jest miarą zawartości związków nienasyconych oraz innych reduktorów; ma znaczenie w analizie i klasyfikacji tłuszczów.