wytwarzane przez niektóre grzyby substancje trujące, często rakotwórcze, hamują syntezę DNA oraz powodują zmiany w metabolizmie RNA; pożywką szkodliwych grzybów mogą być m.in. płytki PCV, lenteks, żywice fenolowe, epoksydowe, farby emulsyjne i lakierowo-ftalowe; m. mogą być przyczyną grzybic, alergii, chorób płuc, zatruć, zmian mutagennych.
MYKOTOKSYNY
Nauki ścisłe