Jeremias Beniamin (1762-1807)
chemik niem.; urzędnik górniczy we Wrocławiu, następnie pracownik fabryki porcelany w Berlinie; od 1791 w ramach pracy doktorskiej badał reakcje zobojętnienia i ustalił do 1802 proporcje, w jakich reagują ze sobą kwasy i zasady; wprowadził pojęcie stechiometrii, nauki określającej stosunki ilościowe, w jakich substancje reagują między sobą; sformułował tzw. prawo równoważników.