C7H5O3NS
cykliczny imid kwasu o-sulfobenzoesowego; substancja biała, drobnokrystaliczna, bez zapachu i wartości odżywczych, o b. słodkim smaku (ok. 550 razy słodsza od cukru); otrzymywana syntetycznie, dawn. używana jako środek słodzący dla chorych na cukrzycę; wynaleziona 1879 przez amer. chemików I. Remsena i C. Fahlberga.
IMIDY, KARMEL