Reklama

DEFEKACJA

nawapnianie

w technologii cukrowniczej nawapnienie soku dyfuzyjnego, otrzymanego z krajanki buraczanej, stosowane jako zasadniczy zabieg oczyszczania soku; wapno dodawane w postaci mleka wapiennego, niekiedy wapna palonego, alkalizuje sok i strąca część zawartych w nim zanieczyszczeń, tzw. niecukrów.

Reklama

Podobne hasła:

Encyklopedia Internautica
Reklama
Reklama
Reklama