białka złożone zawierające jako grupę protetyczną hem lub heminę; w organizmach zwierząt biorą udział w transporcie tlenu (hemoglobina) i jego magazynowaniu (mioglobina), a we wszystkich organizmach odpowiadają za transport elektronów w łańcuchu oddechowym (układ cytochromów), katalizują procesy utleniania (katalaza, peroksydaza).
CYTOCHROMY, HEM
- hemoproteiny, cytochromy.
- cytochromy, (hemoproteiny)
- OKSYDAZA CYTOCHROMOWA,