substancje organiczne powstające w organizmach zwierząt i ludzi, regulujące (nawet w małym stężeniu) ich procesy fizjologiczne; są wydzielane bezpośrednio do krwi przez wyspecjalizowane komórki lub ich grupy oraz przez gruczoły dokrewne; wraz z krwią docierają do narządów lub tkanek, na które mają oddziaływać (są przez nie wychwytywane i wiązane za pomocą specjalnych receptorów i przekazywane do wnętrza komórki); część h. działa jako substancje pobudzające (np. zwiększają aktywność enzymów komórkowych lub biosyntezę białka, aktywują RNA), część jako inhibitory procesów komórkowych; ze względu na miejsce wytwarzania h. dzielą się na naczyniowe (gruczołowe) i tkankowe (lokalne, działające w miejscu ich powstania, i regionalne, wydzielane w obrębie przewodu pokarmowego); ze względu na budowę h. dzielą się na białkowe, pochodne aminokwasów i sterydowe.
- HORMONY GONADOTROPOWE,
- hormony mózgowe, hormony zwierzęce.
- hormony gruczołowe, hormony zwierzęce.