metoda żywienia świń i drobiu, polegająca na intensywnym dostarczaniu pokarmu, przy jednoczesnym ograniczeniu ruchu zwierząt; celem otrzymanie zwierząt rzeźnych o jak największej masie ciała i ilości mięsa i tłuszczu (słoniny); jakość i ilość końcowego produktu rzeźnego zależy od wieku zwierząt, ich rasy, rodzaju pokarmu, sposobu przeprowadzania t.; u świń rozróżnia się np. t. mięsny i słoninowy.
TUCZ
Rolnictwo