PLEŚNIE

Rośliny

potoczna nazwa na określenie niejednolitej systematycznie grupy grzybów saprofitycznych; ich cechą wspólną jest zdolność pokrywania różnych substancji org. białawym lub barwnym nalotem; niektóre gat. p. wykorzystuje się do wyrobu serów (np. pędzlaki, kropidlaki); p. używane są także do produkcji antybiotyków, m.in. penicyliny.

Reklama