kultura środk. (100-40 tys. p.n.e.) występująca na znacznych obszarach Europy, stworzona przez człowieka neandertalskiego; przedstawiciele k.m. zamieszkiwali jaskinie, trudnili się łowiectwem i zbieractwem, używali wyrobów krzemiennych (ostrza, rylce, zgrzebła), jako pierwsi wprowadzili pochówek zmarłych. Wyroby krzemienne k.m. zachowały się również na ziemiach pol. - m.in. w podkrakowskich Piekarach, na Wawelu i w jaskiniach jurajskich. Nazwa od stanowiska archeol. w jaskini Le Moustier (Francja).
MOUSTIER, SPY, EHRINGSDORF, KRAPINA