w dawnej Polsce królewskie przedsiębiorstwa górnicze lub jednostki administracji król. w górnictwie; ż. solne: krakowskie (kopalnie i warzelnie w Wieliczce i Bochni) i ruskie (saliny w Starej Soli, Drohobyczu, Modryczu i Kotowie); ż. srebra i ołowiu: olkuskie i chęcińskie; zarządzane przez żupników, ważne źródło dochodów skarbu królewskiego.
- ZUPY, tradycyjne danie w kuchniach...
- farfocle i paprochy, ‘dodatki do zupy’...
- nalewać się, „naśmiewać się z...