FRYTURA

(franc.) mieszanina tłuszczów odpornych na wysoką temperaturę (najczęściej smalec, łój wołowy, oleje) używana do wielokrotnego smażenia frytek, pączków, faworków itp.

Reklama

Encyklopedia Internautica

Reklama

Reklama

Reklama