(med.)
oparty na zasadach wypracowanych przez dietetykę sposób odżywiania się człowieka; dotyczy zarówno ilości, jak i jakości spożywanych pokarmów; d. zapewniać musi wystarczającą podaż białek, węglowodanów, tłuszczów, składników mineralnych i witamin; d. różni się składem i ilością pokarmu w zależności od zapotrzebowania energetycznego organizmu, u przeciętnego, zdrowego człowieka: dziennie 2500-3500 kcal; jest także zależna od stanu zdrowia (diety lecznicze, np. bezsolne, niskotłuszczowe).