ŻÓŁTODRZEW

Słownik pojęć

(Zanthoxylum)

rodzaj drzew i krzewów z rodziny rutowatych; ok. 30 gat. rosnących gł. w strefie tropikalnej i subtropikalnej; złożone z kilku jednonasiennych torebek owoce niektórych gat. używane są jako przyprawy, m.in. ż. pieprzowy (Z. piperitum) - pochodzi ze wsch. Azji, liście pierzaste, złożone, zimozielone i drobne, zebrane w grona, żółtozielone kwiaty; Z. bungei, pot. pieprz chiński.